La conselleira de Mar, Marta Villaverde, ha participado en la inauguración del IV Foro Galicia de Sostenibilidad Global de Productos del Mar (GSSG) en Vigo, donde se han reunido expertos y profesionales del ámbito pesquero de todo el mundo. En este evento, Villaverde destacó el papel de Galicia como referente en la gestión sostenible de los recursos marinos y en la producción responsable de alimentos del mar y la acuicultura.
En su intervención, la conselleira resaltó la estrecha relación de Galicia con el mar, tanto cultural, económica como socialmente. Subrayó que el sector mar-industria es uno de los pilares fundamentales de la economía gallega, generando empleo y oportunidades.
Villaverde explicó que el modelo gallego de sostenibilidad se basa en una gestión ordenada y rigurosa de los recursos, sustentada en criterios científicos y en un diálogo constante con el sector. Destacó la importancia de un tejido empresarial comprometido con la calidad, la trazabilidad y el respeto al medio marino.
Gracias a este enfoque, Galicia se consolida como un ejemplo de producción sostenible, logrando conciliar la conservación de los ecosistemas marinos con la actividad económica y la preservación de miles de puestos de trabajo en las zonas costeras. La conselleira subrayó la importancia de garantizar el bienestar de las personas que dependen del mar y asegurar el futuro de las comunidades marineras.
En este contexto, se refirió a la creciente demanda de los consumidores por información sobre el origen de los productos, los procesos de producción y las certificaciones de calidad, así como la necesidad de avanzar en la reducción del desperdicio alimentario.
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