Santiago de Compostela, 12 de noviembre de 2025
La conselleira del Mar, Marta Villaverde, se reunió esta tarde con el presidente de la Confederación de Empresarios de Galicia, José Manuel Vieites, destacando la importancia de los productos del mar para lograr dietas y estilos de vida saludables, especialmente beneficiosos en ámbitos como el deporte.
En la reunión, en la que también participaron representantes del Comité Olímpico Español (COE), se hizo hincapié en que la dieta atlántica es una de las más prestigiosas entre los deportistas debido a todos los beneficios que aporta. Se trata de una alimentación equilibrada, con una alta presencia de productos del mar, que contribuye a que Galicia destaque por sus índices de longevidad.
Este tipo de alimentación no solo beneficia a los deportistas, sino que también promueve la sostenibilidad y el consumo de productos locales. Además, ayuda a potenciar la imagen de Galicia como un territorio con una gastronomía rica y saludable, atrayendo tanto a visitantes como a deportistas de élite que buscan una dieta de calidad para mejorar su rendimiento.
En resumen, la conselleira del Mar y el presidente de la Confederación de Empresarios de Galicia resaltaron la importancia de los productos del mar no solo en la alimentación diaria, sino también en la promoción de hábitos saludables y en el posicionamiento de Galicia como referente en la dieta atlántica y la longevidad.
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