La conselleira del Medio Rural, María José Gómez, resaltó en la Feria Internacional de Turismo FITUR 2026 la importancia del turismo y la gastronomía como impulsores socioeconómicos del sector agrícola gallego. En este contexto, destacó el compromiso con la excelencia de Galicia Calidade.
Uno de los eventos en los que participó la conselleira fue en la presentación de la Ruta de las iglesias y la Denominación de Origen Protegida (DOP) Arzúa-Ulloa. Esta iniciativa, apoyada por la Consellería, combina el patrimonio cultural, el paisaje, la gastronomía y las personas, ofreciendo a los turistas la oportunidad de descubrir el proceso de elaboración del producto en 16 queserías, así como de visitar monumentos, interactuar con la hostelería local y sumergirse en la vida de las comunidades.
Además, se resaltó la importancia del turismo rural y enogastronómico como elementos diferenciales de la oferta turística gallega, generando actividad económica en el territorio y fortaleciendo el vínculo con el sector primario.
En otro evento, la conselleira participó en la presentación de la XVIII edición de la guía gastronómica «…Y para comer, Lugo», donde se destacó la tradición culinaria gallega, en especial la lucense, como un reflejo de la cocina casera y respetuosa con los productos locales.
Por su parte, el director de Turismo de Galicia enfatizó la utilidad de esta guía para aquellos que visitan la provincia de Lugo y desean disfrutar de su gastronomía local. Se mencionó la obtención de una estrella Michelin por parte de un restaurante en la provincia, así como la celebración de festivales gastronómicos de interés turístico.
Además, se destacó la calidad de la oferta gastronómica de la provincia de Lugo, basada en productos locales y en el buen hacer de los hosteleros. Se resaltó el apoyo del Gobierno gallego a la hostelería, con programas de modernización de establecimientos y formación de trabajadores cualificados.
En el marco de FITUR, se presentaron también los certámenes Termatalia y Xantar, donde se puede apreciar la riqueza del termalismo, la calidad gastronómica y el talento de los profesionales del sector.
Finalmente, la jornada de la conselleira en la Feria Internacional de Turismo se completó con la presentación de las Olimpíadas Rurales de Friol, destacando su carácter de celebración de las raíces y la riqueza cultural de Galicia. Estas pruebas combinan competición con un programa festivo, cultural y gastronómico, invitando a todos a visitar Friol y conocer estas actividades únicas.
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