Baleira (Lugo), 3 de enero de 2025
La campaña GALICIA SABE AMAR, promovida por la Xunta, continúa recorriendo toda Galicia acercando el mejor sabor del marisco. El concejal de Mar, Alfonso Villares, visitó el food truck de esta iniciativa en el municipio lucense de Baleira, donde animó a toda la población a consumir pescado y marisco como parte esencial de una dieta equilibrada y saludable. Allí, el directivo regional resaltó las propiedades nutricionales y culinarias de estos alimentos y los numerosos beneficios de su consumo en la prevención de enfermedades como las cardiovasculares.
De esta manera, este municipio se une a la extensa lista de municipios gallegos que participan en esta campaña que busca mostrar la versatilidad de los productos pesqueros y valorar el trabajo que realizan los miles de profesionales de la comunidad que se dedican a la extracción, producción, comercialización y transformación de diferentes especies para ponerlos a disposición de los mercados. El jefe de Mar reiteró la importancia de promocionar estos productos en un contexto de disminución gradual del consumo, destacando su impacto en la salud pública y en un sector estratégico para Galicia que representa aproximadamente el 5% del PIB y del cual dependen alrededor de 50.000 puestos de trabajo.
